Koření a ochucovadla, Strana 2

Bobkový list je list vavřínu pravého. Kořeníme jím omáčky (rajská, svíčková), polévky, zvěřinu, paštiky, užívá se při nakládání zeleniny, masa, hub a ryb.

Bez chemické konzervace. Vhodné při pečení, smažení, grilování a uzení všech druhů masa, k dochucování polévek a omáček.

Kořenící směs na americké brambory je určená k dochucení pečených brambor a jiných bramborových jídel.

Používá se do polévek, paštik, rýže, smetanových omáček, marinád, k hovězímu masu, skopovému, zvěřině, drůbeži a uzenin. Je nezbytný při nakládání hub, zeleniny a okurek.

Do pokrmů z vařeného, grilovaného nebo smaženého masa, zeleniny, ryb, ale také do studených pokrmů jako jsou saláty a pomazánky. Přidejte množství dle vaší chuti.

Na grilování a pečení kuřat. Lze použít na drůbeží játra a jiné pokrmy z drůbežího masa.

Koření gyros je výjimečná směs koření dodávající masu orientální pikantní chuť.

Česnek granulovaný. Mlýnek hrubý / jemný.

Sladkou papriku používáme do masitých jídel, omáček, sýrů, tvarohu. Paprika je základní složkou při přípravě všech druhů gulášů.

Majoránka sušená se využívá do dršťkové, hrachové a bramborové polévky, do guláše, mletého masa, bramboráků, vaječných pokrmů, luštěnin, zabijačkových pochoutek a do nádivek. 

Pepř černý je jedno z nejrozšířenějších koření denní potřeby. Používá se na přípravu polévek, omáček, různých druh mas, do salátů, marinád a pomazánek. 

Čína je vhodný k přípravě pokrmů na čínský způsob. Dodá skvělou chuť i minutkám, sójovému masu či salátům.

Oregáno používáme především na pizzu, do rajčatových pokrmů, sekaných mas, také ke kuřeti, králíku, rybám, do zeleninových náplní a vajčných pokrmů. Je vhodné na saláty, k...

Pepř černý je jedno z nejrozšířenějších koření denní potřeby. Používá se při přípravě polévek, omáček, různých druh mas, do salátů, marinád a pomazánek.

Kotányi mlýnek 53 g karamel s vanilkou pro kávu a dezerty  

Bazalka má všestranné využití v kuchyni. Doporučuje se jako přísada do všech druhů polévek, omáček, salátů, masa a marinád.

Pálivou papriku používáme všude tam, kde chceme dosáhnout ostřejší chuti pokrmu. Můžeme ji použít do masových jídel, omáček, sýrů a uzenin.

Grilovací koření dodá výraznou chuť při opékání a grilování různých druhů mas. Je také vhodné na grilovaný sýr či zeleninu.

Skořicový sen je lahodná směs k ochucení kávy, ale také dezertů nebo třeba zmrzliny.  

Do masových a zeleninových jídel, jídel z ryb, vařených, smažených a pečených na roštu nebo grilu, do studených jídel přidejte ochucovadlo dle vlastních chuti.

Kurkuma se doporučuje jako přísada do orientálních jídel, zejména těch z drůbežího masa.

Kari je vhodné na přípravu pokrmů především indické kuchyně. Používá se do masových a zeleninových směsí, omáček, rýže nebo minutek z kuřecího masa.

Kotanyi mlýnek 65g slaný karamel do kávy.

Tymián je koření, které v kuchyni nachází široké využití velmi dobře se doplňuje se všemi druhy masitých a zeleninových jídel.

Kořenící směs je vhodná do všech úprav mletých mas, sekané, karbanátků, masových kuliček, játrových knedlíčků, špízů či zeleninových náplní.

Tekuté ochucovadlo k dochucení polévek, omáček, masových a zeleninových jídel.